بازدیدها: 496
طرز تهیه کوفته قلقلی با مرغ
سلام به همه همراهان عزیز سر آشپز ۹۸ ، امروز یه آموزش جدید و خوشمزه، طرز تهیه کوفته قلقلی با مرغ داریم… بریم که با هم این غذای لذیذ و خوشمره رو آموزش ببینیم و برای مهمونی و محافل خانگی مون درست کنیم.
مواد لازم :
یک چهارم پیمانه خرده نان ( یا آرد سوخاری)
یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده
۲ عدد تخم مرغ کمی زده شده
یک قاشق غذاخوری شیر
یک قاشق غذاخوری سس کچاپ
سه چهارم پیمانه پنیر پیتزا
نمک و فلفل به میزان لازم
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
نصف پیمانه آب مرغ
نیم کیلوگرم گوشت مرغ چرخ شده
کمی ریحان برای تزیین
طرز تهیه:
خرده نان، جعفری، تخم مرغ، شیر، کچاپ، پنیر، مرغ، نمک و فلفل را خوب باهم مخلوط کنید و به اندازه یک گردو گلوله کنید و سرخ کنید. سپس آب مرغ را به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۵دقیقه بپزد تا آب مرغ تبخیر شود. به هنگام سرو آن را با جعفری تزیین کنید.