بازدیدها: 39
طرزتهیه کوکو سیب زمینی
موادلازم :
سیب زمینی متوسط : ۵عدد
تخم مرغ : ۳عدد
آرد : ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر : ۲۰ گرم
کره : ۳۰ گرم
شیر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک و ادویه : به مقدار لازم
جعفری : در صورت تمایل
طرزتهیه :
ابتدا سیب زمینی رنده کنید سپس داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ را همراه آرد ، پودرسیر ، سبزی معطر ، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.تابه ای آماده کنید سپس روغن و کره را در آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا روغن داغ شده و کره آب شود. حالا یک قاشق پر از مخلوط را داخل روغن بریزید و دورتا دور و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و در واقع شکلی شبیه دایره به کوکو بدهید. وقتی یک روی کوکوها سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.