بازدیدها: 30
طرز تهیه کیک هویج
مواد لازم :
۴ عدد تخم مرغ
۲ فنجان آرد سفید
۲ فنجان شکر
۳ فنجان هویج (رنده شده)
۰٫۵ قاشق مرباخوری جوش شیرین
۲ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
۰٫۷۵ فنجان روغن مایع
۱ قاشق مرباخوری پودر دارچین
نمک : بسیار کم
پودر زنجبیل : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت سه دقیقه سرخ کنید. سپس پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه کنید. شیره نارگیل و خامه به آن افزوده و صبر کنید تا مواد ده دقیقه دیگر بپزد. میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. سپس سس را به میگوها افزوده و به مدت سه دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند. در صورت لزوم کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید.