بازدیدها: 31
طرز تهیه استیک ماهی
مواد لازم :
۸۰۰ گرم ماهی شیر
۴ قاشق غذاخوری سرکه
۰٫۵ پیمانه روغن
۲ سانتی متر زنجبیل
۱ قاشق غذاخوری زعفران (دم کرده)
۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ عدد پیاز (خلال شده)
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه:
شیر ماهی را برشزده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.