بازدیدها: 50
طرزتهیه خورش لوبیاسبز
موادلازم :
گوشت خورشی: ۰/۵کیلو
لوبیاسبز : ۶۰۰ گرم
پیازداغ : ۲ قاشق غذاخوری
لیمو عمانی : ۳عدد
آرد : ۱ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱عدد
روغن : به میزان لازم
نمک و زردچوبه : به میزا ن لازم
طرزتهیه :
گوشت و لوبیا و پیاز را با نمک و زردچوبه بپزید. این خورش به صورت آب پز تهیه می شود .آرد را با کمی روغن تفت دهید و به آن کمی آب اضافه کنید تا از هم باز شود و در خورش بریزید. لیمو عمانی را با پوست تکه تکه کنید و دانه و محوروسط لیمو را جدا کنید . آنرا در خورش بریزید سپس رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. مقداری هم گوجه فرنگی را به اندازه بند انگشت ریز کنید به همراه پیاز سرخ شده و زعفران در خورش بریزید و چند جوش که خورد حرارت را خاموش کنید .